一、啤酒花提取物简介:
以桑科植物啤酒花Humulus lupulus L.的雌花序为原料提取制备,原料原产欧洲、美洲和亚洲。分布于新疆北部,东北,华北及山东、甘肃、陕西有栽培。啤酒花提取物主要成分包含啤酒花黄酮,黄腐酚,8-异戊烯基柚皮素(简称8-PN)及酒花酸等等。
二、啤酒花提取物各成分简介:
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外观 |
目数 |
水溶性 | 水分 | 备注 |
啤酒花黄酮5-8% | 黄色粉末 | 80-100 | 99%水溶 | ≤5% |
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啤酒花黄腐酚0.5-5% |
黄色粉末 |
80-100 |
99%水溶 |
≤5% |
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啤酒花8PN 0.1%-0.2% | 浅黄色粉末 |
80-100 |
99%水溶 |
≤5% |
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啤酒花浸膏(α酸) |
黄绿色粘稠膏体 |
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可溶于乙醇或碱性溶液,难溶于水 |
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溶解性好,方便添加,可控制啤酒苦味值和酒花香味,使啤酒苦味均一,易于保存。 |
三、啤酒花提取物原料:
中国人工栽培酒花的历史已有半个世纪,始于东北,目前在新疆﹑甘肃﹑内蒙﹑黑龙江﹑辽宁等地都建立了较大的酒花原料基地。成熟的新鲜酒花经燥压榨,以整酒花使用,或粉碎压制颗粒後密封包装,也可制成酒花浸膏,然後在低温仓库中保存,其有效成分为酒花树脂和酒花油。
西安锐博生物采用国内种植原料,与种植园合作,实现了从田间采摘,运输贮藏,到车间生产的全过程的质量控制;使得原料从颜色,香气,和成分保留上更加完整。
产品推荐:牛蒡根提取物,主要成分:牛蒡子甙;
四、啤酒花提取物质量控制:
4.1西安锐博生物严格控制产品质量,从原料收购到啤酒花成品,出货前含量测定,并多次送第三方检测PAH值,以确保产品的安全。
4.2啤酒花黄酮,黄腐酚,8PN含量测定
五、啤酒花提取物应用
随着啤酒花提取物的药理研究的深入,人们逐渐发现其多种有效成分如黄酮,黄腐酚,8PN等的重要性及广泛用途。
1.用于食品添加
2.用于日化用品,化妆品添加。(使用范围:护肤霜、洁面乳、面膜、香皂、香波、沐浴露等。)
3.用于药物添加
4.用于啤酒酿造