一、产品基本信息

【中文名称】绞股蓝提取物

【英文名称】Gynostemma Extract

【拉丁名】Gynostemma pentaphyllum.

【外观】棕黄色至白色粉末

【来源】葫芦科植物绞股蓝的全草。

【别名】五叶参、七叶参、甘茶蔓、七叶胆、罗锅底、公罗锅底、洗漆草、遍地生根。

【产地】我国主产于神农架、巫山、巫溪、城口、恩施、秀山、奉节、开县、石柱、武隆。南川、巴南、南岸、北碚、江津、铜梁等地亦有分布。

【性味】味苦，性寒。

【有效成分规格】绞股蓝总皂甙80% 90% 98%

【CAS号】15588-68-8

【分子式】C80H126O44

【分子量】1791.83

二、化学成分

绞股蓝主要含皂苷，含量尤其高的部位为叶，其次为茎和地上部分。其基本结构为达玛烷型四环三萜。还包括黄酮苷、糖类、甾醇、有机酸、色素、纤维素、植物蛋白、淀粉等。

1.皂苷

绞股蓝中的皂苷含量高低是评价绞股蓝质量的一个重要指标，达上百种。主要分布在营养器官的同化组织及韧皮部薄壁细胞中，含量因品种与环境等因素不同而有所善异，一般为干重的2%一8%。绞股蓝总皂苷中有4种为人参皂苷。其中绞股蓝皂苷Ⅲ、Ⅳ、Ⅷ分别为人参皂苷Rb1、Rb3、Rd，以及人参二醇、2α，19-二羟基-12脱氧人参二醇、绞股蓝酮苷A。总皂苷含量是人参的3倍。绞股蓝是除五加科人参属植物以外，**含有人参皂昔的植物，且优良植株中人参皂昔含量甚至高于人参的。

2.黄酮类

SH-4、商陆素、商陆苷、芦丁、绞股蓝酮2A、嚎果素、丙二酸、丙三酸等10余种黄酮类。

3.多糖

绞股蓝的茎和叶均含有果糖、葡萄糖、半乳糖和低聚糖，水解产物均含有鼠李糖、木糖、阿拉伯糖、葡萄糖和半乳糖。

4.其他

绞股蓝还含18种氨基酸、糖类、纤维素、甾醇、色素、23种微量元素等成分。

三、应用

绞股蓝味很苦，不适宜药膳与食疗，但可作为保健品使用。绞股蓝曾经开发出颗粒、冲剂、胶囊等。但时间不长，就逐渐淡出了，可能与绞股蓝定位不准有关。绞股蓝是不可能替代人参的，因市场上并不缺少人参供应。绞股蓝应按自身的特点来研制开发。

1.保健品及食品

2.化妆品

3.饲料应用

我们的优势

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