1.免疫调节作用：紫锥菊提取物中的异木聚糖和阿拉伯糖能够刺激单核淋巴细胞的增殖和巨噬细胞的活性，使巨噬细胞的吞噬功能明显增大。紫锥菊提取物有免疫刺激作用，可增强机体的非特异性免疫和特异性免疫功能，其免疫调节作用与增强巨噬细胞和淋巴细胞功能、刺激细胞因子和抗体的产生有密切关系。

2.抗菌消炎作用：紫锥菊提取物含有菊苣酸，有抗菌消炎的作用。对金黄色葡萄球菌、B族链球菌、克雷伯杆菌和表皮葡萄球菌有不同程度的抑制作用。

饲料中添加紫锥菊提取物有什么作用？

1.在鲤鱼饲料中添加紫锥菊提取物，有提高日增重、促生长的作用。在罗非鱼饲料中添加紫锥菊提取物，有提高存活率的作用。在虹鳟鱼饲料中添加紫锥菊提取物，有提高日增重、特定生长率，降低饵料系数的作用。在鲫鱼饲料中添加紫锥菊提取物，有提高日增重，降低鲫鱼血清中的自由基，提高血清中的超氧化物歧化酶、过氧化氢酶和谷胱甘肽还原酶的能力。

2.在肉鸡饲料中添加紫锥菊提取物，肉鸡血浆中总蛋白、白蛋白含量提高，血浆中葡萄糖和胆固醇含量降低。紫锥菊提取物可提高肉鸡的新城疫抗体滴度和NK细胞活性，改善肉鸡的体液免疫和细胞免疫。在蛋鸡饲料中添加紫锥菊提取物，可显著改善高温条件下蛋鸡的生产性能，包括采食量、产蛋率和日均产蛋量有所增加，降低料蛋比、软破蛋比和死淘数。

3.紫锥菊提取物能明显抑制鸡新城疫病毒的复制和增殖，阻止新城疫病毒对细胞的吸附作用，降低鸡胚病死率，且效果好于金刚烷胺。紫锥菊提取物可降低肉鸡感染新城疫病毒后的死亡率，促进肉鸡感染后的痊愈。

4.紫锥菊提取物对传染性法氏囊疫苗有免疫促进作用，降低传染性法氏囊病毒对机体造成的损伤。

小结：紫锥菊提取物有增强免疫力、抗炎、抗病毒等作用，在饲料中添加紫锥菊提取物可增强畜禽机体免疫力，减少抗生素的使用，改善畜产品品质。